TEKNOIDEA ARREDAMENTI nasce grazie all'esperienza di chi da oltre 30 anni è nel settore degli arredi e delle attrezzature per il bar, la gelateria, la pasticceria e la ristorazione. Ci rivolgiamo a tutti coloro che intendono rinnovare o allestire da zero il proprio locale scegliendo il giusto arredo. I nostri preventivi sono offerti assieme alla nostra consulenza e al nostro sopralluogo per il rilievo misure. Offriamo una vasta gamma di arredi visibili presso il nostro show-room e una vasta gamma di cataloghi che propongono differenti tipi di arredo: dal mobile di design moderno a quello in legno, costruiti ed estetizzati su misura per Voi. Sappiamo che la scelta dell’arredamento deve tener conto sia del gusto estetico che della funzionalità e deve rispettare il Vostro budget previsto. Il nostro non è per nulla un compito semplice… ma noi ci divertiamo!
In collaborazione con Frigomat e Aromitalia. Visita la sezione NEWS ED EVENTI per scaricare il programma del corso. Per ulteriori informazioni e prenotazioni contattaci ai seguenti recapiti:
mail: teknoidea.alessia@alice.it
tel. 0119103719
cell. 3461232001
IL CORSO E' COMPLETAMENTE GRATUITO!!!
E' obbligatoria la prenotazione entro e non oltre GIOVEDI' 16 FEBBRAIO 2012. Grazie.
IL TUO TALENTO, IL TUO FUTURO, IL TUO PRIMO BAR!
UN PREZZO FUORI DAL COMUNE!
Una proposta unica. Una strada possibile. Vale la pena pensarci!
Realizzazione di arredamenti su misura, personalizzabili nell'estetica e nella composizione secondo le vostre esigenze ed il vostro gusto estetico.
I nostri banchi bar sono prodotti in una innumerevole varietà di modelli: la gamma è assai ampia ed estremamente flessibile, la produzione controllata, i collaudi e i numerosi test rendono i nostri banchi bar funzionali ed affidabili. La struttura portante è in tubolare d'acciaio verniciato con polveri epossidiche che ne garantiscono la resistenza nel tempo.
Caratteristiche:
• Cella in monoblocco isolata con poliuretano a densità 40kg/m3.
• Refrigerazione con motore a bordo oppure remoto.
• Accessori: sportelli magnetici, cassettiere, tramogge, lavelli, canotti per bottiglie.
Disponibili con refrigerazione ventilata o refrigerazione a glicole, con 4, 6, 8, 10, 12 pozzetti, con impianto di refrigerazione a bordo oppure remoto. il Pozzetto versione gelato viene fornito con un agitatore interno di aria per uniformare la temperatura e permettere la perfetta conservazione del gelato.
Tonda gelateria: conservazione del gelato eccellente, Risparmio energetico, Distribuzione del freddo uniforme all’interno della vasca, Visione perfetta del gelato da parte del cliente, Grande comodità di servizio da parte del gelatiere, Comandi a pedale o manuali, Doppio evaporatore toroidale a semicerchio, Gestione intelligente degli sbrinamenti tramite RDF (Reduced Defrosting Frequency): il numero degli sbrinamenti viene calcolato sul tempo in cui la vetrina resta aperta, Refrigerazione con flusso d’aria circolare, Temperatura uniforme in tutte le vaschette, Chiusura ermetica.
Disponibile con 12, 15 o 18 vaschette che ruotano lentamente quando la gelateria è chiusa.
Temperatura d’esercizio: -14° C; - 18° C.
Vetri camera, temperati, pirolitici, riscaldati.
Isolamento con poliuretano – spessore 55 mm, per garantire massimo isolamento termico.
Segnagusti rotante, posizionato su elemento centrale.
Illuminazione a LED o fluorescente.
Tonda è disponibile nella versione “BT-TN” (con i relativi attrezzaggi) dove la temperatura è convertibile da negativa a positiva e viceversa. Nella funzione “temperatura positiva” è garantita l’umidità relativa necessaria alla conservazione dei prodotti di pasticceria.
"Tonda uc" con unità condensatrice incorporata.
Tonda è disponibile anche nella versione con Unità Condensatrice incorporata, una vetrina free standing che può essere facilmente movimentata fuori e dentro il locale, grazie anche alle ruote optional che possono essere applicate alla base della vetrina. L’illuminazione perimetrale è prodotta da LED: maggiore efficacia, minore calore con minori consumi. Il porta gusti centrale è ribassato per una diversa visione del gelato e dei segnagusti. Il sistema di refrigerazione è ventilato e realizzato con un evaporatore radiale di circa 180° e garantisce la totale uniformità di temperatura all’interno delle vaschette. "Tonda uc" è disponibile nei modelli: basamento tondo, basamento rettangolare l 1350 mm, l 1500 mm. "Tonda uc" è certificata CE per l’Europa e ETL per il Nord America. Prove effettuate a 35°C 60% U.R.
Tonda pasticceria/pralineria: la prima vetrina gelato rotonda e rotante della storia, arricchisce la gamma con la versione a temperatura positiva per il servizio pasticceria e pralineria: una ricca serie di accessori consentono di trasformare la vetrina in un perfetto contenitore ed espositore per pasticcini, torte, mousse, monoporzioni e praline. Nella versione a temperatura positiva Tonda svolge la duplice funzione di vetrina pasticceria e vetrina pralineria: un semplice intervento sul pannello comandi permette infatti di gestire temperatura e umidità desiderate a seconda del prodotto esposto. Grazie ai diversi accessori a disposizione, tra vassoi in acciaio inox ed elementi in plexiglass trasparente, Tonda paticceria e pralineria può essere configurata nei modi più diversi per lasciare la più ampia libertà espositiva al maestro pasticciere.
Temperatura di esercizio:
- pasticceria +2°C, +8°C
- pralineria +14°C con 40% U.R.
Vetri camera, temperati, pirolitici, riscaldati.
Isolamento con poliuretano spessore 55 mm, per garantire massimo isolamento termico.
Illuminazione con tubo fluorescente.
Il Cold Stone o Pietra Fredda permette di realizzare un cono o coppetta a richiesta mescolando gelato e altri ingredienti. Il banco Pietra Fredda è costituito da: lastra di agglomerato base quarzo refrigerato (-12°/-18° C); 6 vaschette gastronorm neutre e 2 vasche riscaldate bagno maria.
Teknoidea offre la possibilità di acquistare solo la scocca del banco e/o della vetrina senza la pannellatura estetica frontale. Disponibili vari moduli con diverse caratteristiche.
